每當有機會出差或去上堂

心情便會特別興奮

今次上堂學煮山東菜

對我來說很陌生, 食都未食過!

三款菜式包括, 山東牛, 手撕雞和湯麵

味道實在一流!

尤其是手撕雞的 dipping sauce 和湯麵的配搭

老師Annie 講解清楚詳盡

最令我深刻的是她教餸時的techniques...

書本沒有的東西, 憑經驗的老生常談..

oh 原來 potato starch 用來marinade 會比 corn starch 好,

The magic of 老抽...etc

我覺得Annie 她教得幾好 (記得好似在電視節目見過佢)

好過上次那個Miss,教得很膚淺... anyway

她說下次會教Korean dishes

密切期待!

今日剛好看到我國有太空人首次出倉漫步的直播

當看到太空人準備打開倉門時

心中很期待

究竟打開門後的景象是怎樣的呢?

OKAY''

亳無驚喜...

又話太空人會出倉漫步

ha 只不過'漂'了幾分鍾去取那包 solid and liquid sample

搖吓國旗, 揮揮手

what's going on?

原來咁就叫做 "出倉漫步"?

實在太令人失望了

還有呀主席講了一大堆勁老土的祝賀語

無聊之極!

為甚麼我國會咁富有投資於天文科技身上???

(remark: 那made in china的太空衣值三千多萬, 而且用完即棄)

試想想中國有多少人三餐温飽都成問題

點解咁有錢的政府沒有伸出緩手呢?

咁有錢可否自發改善食品安全的制度呢?

...

昨日與今日分別有兩位要好的同事 last day

有點兒雙重打擊

雖然大家相處的日子很短

但可以無所不談

分享工作時心中不快...

很難得!

就這樣, 走了

真的很不捨得

希望她們盡快找到 dream job! Good luck & keep in touch~

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我覺得

出到來社會做嘢

真的很難遇到d可以坦白交心的朋友

原來

有些人表面上大好人, 對你好欣勤

內裡其實是個陰險小人

好似呀

某某非常之令人討厭...

陰濕擦鞋仔, 又愛領功

有事就揾人個名來 make excuses!

我忍...

有時候

那些做事光明正大的人就好容易俾人暗算

無計

你在明, 人在暗

唯有小心為上

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Happy Birthday to Sam 26 Sept 2008!

新聞日日報導有關Melamine in dairy products 嘅新消息

受害人數不斷上升

連香港都有cases

大陸又狂炒有關高官

其實炒唔炒咪又係咁

只不個揾個替死鬼, '做樣'

究竟可否盡快解決主要問題?

Speed up please!

我相信現在已經有不少人對組國的食品失去信心了...

今日返工一開 mailbox

shxt, 成十幾封信件都討論 Melamine!

"Melamine crisis"

真係累人不淺

拜託各食品供應商請遵守職業道德

不要再加重我們的工作量了!